莲湖牌中华（生态）鳖

    "莲湖"牌生态鳖原种选用中华鳖，经生态养殖而得名，"莲湖"牌生态鳖的养殖方法：不进温室、膜棚，在自然温度下和良好的水环境中，采用天然饵料（杂鱼、螺蛳等）喂养，经深水大塘三至五年放生养殖而成。所以该鳖的特点就是肉质结实、营养丰富、无腥味、口感好，可与野生鳖媲美，俗称半野生甲鱼。

    "莲湖"牌生态鳖体色背部灰绿或黑，腹部灰褐或白，体表光亮，裙边宽厚，脂黄肌红，经医药分析，鳖内含动物胶、角质、蛋白、碘质、维生素D等成分。有滋阴、除热、散结、消痰、益肾、促骨等功效，是理想的营养保健食品。

    "莲湖"牌生态鳖已通过上海市安全、卫生、优质农产品的认证，所检项目全部符合标准，2003年上海市安全、卫生、优质农产品。2005年国家级无公害农产品。